作り方

豚バラ大根

材料

• 豚バラ肉250g
• 大根1/2本

作り方

1. 1

   準備と切る

   ⏱ 約6分

   フタつき鍋を用意。大根1/2本は皮をむき1.5cm幅のいちょう切り、豚バラ250gは5cm幅に切る。

   ✅ こうなったら次へ：切り終わった

2. 2

   煮る（放置タイム）

   🔥 弱火⏱ 約20分

   鍋に全部と 水400ml・醤油大さじ3・みりん大さじ3・砂糖大さじ1・生姜チューブ3cm を入れ、フタをして20分。タイマーをかけて離れてよし。

   ✅ こうなったら次へ：タイマーが鳴った

3. 3

   確認

   ⏱ 約2分

   大根に箸がスッと通り、色が半透明の茶色になっていれば完成。

   ✅ こうなったら次へ：箸がスッと刺さる

   💡 通らなければフタをしてもう5分。

📝 大根を切ったらあとは煮るだけ