作り方

親子丼

材料

• 鶏もも肉1枚
• 玉ねぎ1個
• 卵4個

作り方

1. 1

   準備：ぜんぶ台に出す

   ⏱ 約3分

   道具：小さめのフライパンとフタ・菜箸・器2つ・丼。材料：鶏もも1枚・玉ねぎ1個・卵4個・めんつゆ（または醤油みりん砂糖）。ご飯も用意。

   ✅ こうなったら次へ：台の上に全部そろった

2. 2

   切る＆卵を溶く

   ⏱ 約5分

   玉ねぎは5mmの薄切り、鶏はひと口大。卵4個は器に割って、白身を切るように20回ほど混ぜる。

   ✅ こうなったら次へ：材料が3つとも用意できた

   💡 卵は混ぜすぎなくていい。白身のかたまりが少し残るくらいでOK。

3. 3

   鶏と玉ねぎを煮る

   🔥 中火⏱ 約5分

   フライパンに 水150ml＋めんつゆ大さじ4（または醤油大さじ3・みりん大さじ3・砂糖大さじ1）と玉ねぎ・鶏肉を入れ、フタをして5分。

   ✅ こうなったら次へ：鶏の一番大きいのを切って中が白い

4. 4

   卵でとじる

   🔥 弱火⏱ 約2分

   火を弱火にして、溶き卵を外側からぐるっと回し入れる。フタをして1分→火を止めて30秒待つ。

   ✅ こうなったら次へ：卵がゆるく固まって、プルプルしている

   💡 固めが好きなら火を止める前に30秒追加。

5. 5

   ご飯にのせる

   ⏱ 約1分

   丼にご飯を盛り、フライパンから滑らせるようにのせる。

   💡 きれいにのらなくても味は同じ。