作り方

麺
焼きうどん
⏱ 15分子ども ◎
材料
- 豚こま肉150g
- 冷凍うどん3玉
- キャベツ1/4個
作り方
- 1
準備:ぜんぶ台に出す
⏱ 約2分道具:フライパン・菜箸(トングがあれば楽)。材料:冷凍うどん3玉・豚こま150g・キャベツ1/4・醤油・みりん・だしの素・油・かつお節。
✅ こうなったら次へ:台の上に全部そろった
- 2
うどんをチン
⏱ 約4分冷凍うどん3玉を袋の表示どおりレンジで解凍。
✅ こうなったら次へ:指で押すとやわらかい
- 3
肉とキャベツを炒める
🔥 中火⏱ 約4分油大さじ1で豚こまを2分、ざく切りキャベツを足して2分。
✅ こうなったら次へ:キャベツが少ししんなり
💡 キャベツは手でちぎってもOK。包丁いらず。
- 4
うどんと味付け
🔥 中火⏱ 約3分うどんを入れ、醤油大さじ2・みりん大さじ1・だしの素小さじ1 で炒め合わせる。
✅ こうなったら次へ:麺全体にうすく色がついた
💡 トングだと混ぜやすい。
- 5
盛りつけ
⏱ 約1分皿に盛って、かつお節をかける。
📝 冷凍うどん使用
🔰 「中火って?」「しんなりって?」→ 料理のことば早見表