作り方

焼きうどん

焼きうどん

15子ども

材料

  • 豚こま肉150g
  • 冷凍うどん3玉
  • キャベツ1/4個

作り方

  1. 1

    準備:ぜんぶ台に出す

    ⏱ 約2

    道具:フライパン・菜箸(トングがあれば楽)。材料:冷凍うどん3玉・豚こま150g・キャベツ1/4・醤油・みりん・だしの素・油・かつお節。

    ✅ こうなったら次へ:台の上に全部そろった

  2. 2

    うどんをチン

    ⏱ 約4

    冷凍うどん3玉を袋の表示どおりレンジで解凍。

    ✅ こうなったら次へ:指で押すとやわらかい

  3. 3

    肉とキャベツを炒める

    🔥 中火⏱ 約4

    油大さじ1で豚こまを2分、ざく切りキャベツを足して2分。

    ✅ こうなったら次へ:キャベツが少ししんなり

    💡 キャベツは手でちぎってもOK。包丁いらず。

  4. 4

    うどんと味付け

    🔥 中火⏱ 約3

    うどんを入れ、醤油大さじ2・みりん大さじ1・だしの素小さじ1 で炒め合わせる。

    ✅ こうなったら次へ:麺全体にうすく色がついた

    💡 トングだと混ぜやすい。

  5. 5

    盛りつけ

    ⏱ 約1

    皿に盛って、かつお節をかける。

📝 冷凍うどん使用

🔰 「中火って?」「しんなりって?」→ 料理のことば早見表
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