作り方

ミートソースパスタ

材料

• 合いびき肉250g
• 玉ねぎ1個
• パスタ300g
• トマト缶1缶

作り方

1. 1

   準備：ぜんぶ台に出す

   ⏱ 約3分

   道具：大きい鍋・フライパン・ざる・菜箸・木べら・タイマー。材料：パスタ300g・合いびき250g・玉ねぎ1個・トマト缶・ケチャップ・ソース・砂糖・塩・油。

   ✅ こうなったら次へ：台の上に全部そろった

2. 2

   お湯を沸かし始める

   🔥 強火⏱ 約8分

   大きい鍋に水2Lと塩小さじ1を入れて沸かす（時間がかかるので最初にやる）。

   ✅ こうなったら次へ：大きい泡がボコボコ出ている

   💡 沸くのを待つ間に次のステップへ。

3. 3

   ソースを作る

   🔥 中火⏱ 約3分

   待っている間に：フライパンで玉ねぎ（粗いみじん切り）と合いびき肉を3分炒める。

   ✅ こうなったら次へ：肉の赤みが消えた

   💡 みじん切りは粗くてOK。多少大きくても煮れば気にならない。

4. 4

   ソースを煮る

   🔥 弱火⏱ 約5分

   トマト缶1・ケチャップ大さじ3・ソース大さじ1・砂糖小さじ1 を入れて5分煮る。

   ✅ こうなったら次へ：水っぽさが減って、もったりした

   💡 砂糖を入れると酸っぱさが消えて子供向きの味になる。

5. 5

   パスタをゆでる

   🔥 強火⏱ 約9分

   沸いたお湯にパスタを扇形に広げて入れ、袋の表示時間でタイマー。ときどき混ぜる。

   ✅ こうなったら次へ：タイマーが鳴ったら1本味見→芯がなければOK

   💡 吹きこぼれそうなら中火に落とす。

6. 6

   仕上げ

   ⏱ 約2分

   ざるでお湯を切り、皿に盛ってソースをかける。

📝 トマト缶は加熱するので子どももOK